Esse conteúdo é pra você que:

Cansou de trabalhar muito e lucrar pouco.

Quer receitas simples, testadas e que funcionam no dia a dia.

Precisa ter mais segurança na hora de montar o cardápio.

O que você vai aprender:

🟠 Receitas de sushi com excelente margem e alto giro.

🟠 Ingredientes ideais e proporções que equilibram custo e qualidade.

🟠 Como montar molhos e pratos que encantam o cliente e lucram.

🟠 Fichas técnicas prontas pra aplicar na tua operação.

🟠 Dicas práticas de apresentação e venda dos pratos.

Quem está por trás?

Wagner Barreto
Fundador da WTL, dono de duas operações próprias de sucesso e mentor de restaurantes japoneses.

Com mais de 17 anos de experiência no mercado, Wagner já atendeu centenas de negócios com consultorias individuais, treinamentos e mentorias, e criou os cursos Sushi Work, Touch e Life com um único objetivo: transformar operações desorganizadas em negócios rentáveis e sustentáveis.

Ele ensina aquilo que vive na prática. Já passou pelo caos da operação, pelas dificuldades com equipe, precificação, marketing e tudo mais. Por isso, seu método é direto, prático e foca em resultados reais, sem enrolação e sem fórmulas milagrosas.

O que acontece quando você faz do jeito certo:

"Troquei receitas sem margem por pratos que vendem muito e dão lucro. Esse conteúdo já virou manual de cozinha aqui no meu restaurante!"

Brenda

Rio de Janeiro

"Esse material salvou meu cardápio! Eu tava com pratos que vendiam pouco e davam muito trabalho. Agora só trabalho com receita que tem giro e margem. Fora os molhos exclusivos que encantam meus clientes."

Matheus

Minas Gerais

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Não basta ser bom: tem que ser lucrativo.

Com as receitas certas, você vende mais, fideliza clientes e aumenta o faturamento, sem inventar moda e sem perder margem.